-
-
Receptes un padomi
Aprīlī izdevniecība 36,6 sērijā “Laiks būt veselam” laidīs klajā grāmatas “Svaigs un vesels” uzlabotu un papildinātu izdevumu
• 50 jaunas receptes (kopā 130) • daudz jaunas informācijas • krāsainas recepšu fotogrāfijas • jauna un iedvesmojoša cena
Meklējiet visās Latvijas grāmatnīcās!
"Zaļie tirdziņi"
Berga Bazārā visu gadu, mēneša otrajā un ceturtajā sestdienā no 9:00 līdz 14:00.
Berga Bazārs atrodas pašā Rīgas centrā un ir pieejams no Dzirnavu, Elizabetes un Marijas ielas puses.
Izmanto šo unikālo iespēju un tiecies ar bioloģisko saimniecību zemniekiem klātienē!
Svaigēdāju "tusiņi"
ar nelielu pašu sagatavotu "groziņu". Sākot ar 15. septembri - katra mēneša trešajā
trešdienā 18:00
"Ekovirtuves" kafejnīcā Rūpniecības ielā 11, Rīgā. Iespēja iepazīties, apmainīties receptēm un idejām.
Tusiņu datumi jaunajā gadā:
22. aprīlī
Uz drīzu redzēšanos!
Daudzi cilvēki zina, kas jādara,
Tikai dažiem rūp, kā tas jādara,
Un tikai pavisam nedaudzi uzdrošinās darīt.
Svaigēšana ir viena no diētām, kas aicina mūs atgūt ķermeņa dabisko līdzsvaru, attīrot to no sārņiem un tādējādi arī normalizējot ķermeņa svaru. Daudzi šīs diētas speciālisti iesaka, lai vismaz puse no mūsu diētas būtu dzīvais – termiski neapstrādāts – augu valsts ēdiens.
Dzīvais ēdiens – tas ir ēdiens, kas pagatavots no augļiem, ogām, lapām, dārzeņiem un riekstiem, tos termiski neapstrādājot vai izmantojot kaltēšanu, kur temperatūra nepārsniedz 45° C, tādējādi saglabājot ēdienā visus produktos esošos enzīmus jeb fermentus, vitamīnus, olbaltumvielas un minerālvielas, kas tik ļoti nepieciešamas cilvēka organismam. Tāpat dzīvajā ēdienā, kā to jau norāda pats nosaukums, saglabājas pilnā mērā arī dzīvības enerģija. Vairāk uzzināt par svaigēšanu var tam veltītajā sadaļā.
 - Augļi un/vai ogas (ziemā var lietot arī saldētas vai kaltētas un izmērcētas) - zaļas lapas var būt vairāku zaļumu kombinācija * (ziemā vai ceļojot var lietot kaltētus zaļumus) - ūdens, bērzu sulas vai svaiga apelsīnu sula, lai panāktu vēlamo konsistenci - var pievienot medu vai dateles, vai vīģes un nedaudz citronu sulas, ja lietojat skābus augļus vai ogas vai jūtama lapu rūgtenā garša |
- var pievienot banānus vai ķirbi - var pievienot kanēli, kardamonu, krustnagliņas, kurkumu, vaniļas pāksts gabaliņu, ingvera saknes gabaliņu pēc garšas Visu saputo blenderī. Nogaršo, ja garša pārāk “lapaina”, pievieno vairāk augļu. Ja nav pietiekami salds, pievieno medu, dateles, vīģes vai banānus. Ja esat saaukstējies vai vēlaties pikantāku garšu, varat kokteilim pievienot gabaliņu svaigas ingvera saknes. * Var lietot jebkuras ēdamās zaļās lapas, piemēram: salātu lapas, dekoratīvo kāpostu (tumši zaļās lapas), spinātus, pētersīļus, selerijas, virzu, nātres, gārsenes (nedaudz), pieneņu lapas un ziedlapiņas (nedaudz), balandas, jaunās liepu un bērzu lapas, biešu lapas, burkānu lakstus, redīsu lapas, vībotnes utt. Lapas ieteicams mainīt un nelietot vienas un tās pašas visu laiku, jo visās zaļajās lapās ļoti nelielā daudzumā ir vielas, kuru pārmērīga koncentrācija organismā nav ieteicama. Ja jūs lietosiet dažādus zaļumus, šāda situācija neradīsies. Ja kokteilis satur sarkanās ogas, tad tas būs skaistāks ar biešu lapām vai sarkanlapu salātu lapām, vai sarkanā lapu kāposta lapām. Ārstnieciskos un profilaktiskos nolūkos var pievienot alvejas lapas gabaliņu vai veselu nelielu lapu. Ēdamās lapas var atrast, izmantojot ārstniecības augu grāmatas. Specifiskos augus labāk izmantot nelielā daudzumā. Nelietot indīgos augus! |
svaigsunvesels@yahoo.com,
interesantākās domas un jautājumi tiks ievietoti
pie jaunumiem
